وقتی صحبت از محبوب‌ترین گونه قهوه در جهان می‌شود، تقریباً همیشه نام قهوه عربیکاشنیده می‌شود. از کافه‌های تخصصی گرفته تا مصرف‌کنندگان خانگی، همه این دانه را به‌عنوان خوش‌طعم‌ترین و باکیفیت‌ترین گونه می‌شناسند. اما واقعاً چه چیزی باعث شده این قهوه تبدیل به محبوب‌ترین قهوه دنیا شود؟ مجموعه‌ای از ویژگی‌های طعمی، عطری و کیفی، این دانه را از سایر گونه‌ها به‌ویژه روبوستا متمایز می‌کند
اولین دلیل محبوبیت عربیکا طعم پیچیده و جذاب آن است
دانه عربیکا رایحه و نت‌های طعمی بسیار گوناگونی دارد؛ از طعم‌های میوه‌ای و گل‌دار گرفته تا شکلاتی و کاراملی. این تنوع باعث می‌شود هر بار نوشیدن آن تجربه‌ای متفاوت باشد. بر خلاف روبوستا که طعمی ساده‌تر و تلخ‌تر دارد، و طیف عمیق‌تری از طعم‌ها را ارائه می‌دهد و همین پیچیدگی باعث شده انتخاب اصلی برای تهیه قهوه دمی و قهوه باکیفیت باشد.
اسیدیته‌ای دلپذیر و متعادل دارد
عربیکا که به نوشیدنی حس تازگی و سرزندگی می‌دهد. این اسیدیته نه تیز و آزاردهنده است و نه آن‌قدر کم که طعم قهوه بی‌روح شود. همین تعادل طبیعی باعث می‌شود این قهوه برای افرادی که به طعم‌های زنده، شفاف و لایه‌دار علاقه دارند، بهترین انتخاب باشد. به همین دلیل بخش زیادی از قهوه‌های با کیفیت بالا در جهان از این دانه تهیه می‌شوند
عطر قوی‌تر و خوشایندتر
یکی دیگر از دلایل محبوبیت آن است. دانه‌های این قهوه روغن‌های معطر بیشتری دارند و هنگام آسیاب یا دم‌آوری، بویی بسیار دلکش پخش می‌کنند؛ عطری که بسیاری از قهوه‌دوستان آن را نشانه‌ی یک قهوه مرغوب می‌دانند. کافی است یک بسته قهوه را باز کنید تا تفاوت آن را با روبوستا به‌خوبی حس کنید
از نظر میزان کافئین نیز عربیکا با کافئین کمتر و طعم نرم‌تر
تجربه‌ای ملایم‌تر ارائه می‌دهد. روبوستا به دلیل کافئین بالاتر تلخی بیشتری دارد، اما این قهوه برای کسانی که روزانه چند فنجان قهوه می‌نوشند یا قهوه‌ای لطیف‌تر می‌خواهند، مناسب‌تر است.همین موضوع باعث شده در میان مصرف‌کنندگان خانگی طرفداران زیادی داشته باشد و جزو محبوب‌ترین گونه قهوه در جهان شده است
یکی از مهم‌ترین دلایل برتری عربیکا، شرایط سخت رشد و کیفیت بالاتر آن است
این گیاه تنها در ارتفاعات خنک و مناطق کوهستانی رشد می‌کند و نسبت به بیماری‌ها حساس‌تر است. دشواری در تولید، مقداربرداشت را کاهش می‌دهد و ارزش قهوه را افزایش می‌دهد. به همین دلیل معمولاً گران‌تر از روبوستا است اما در مقابل کیفیت بسیار بهتری ارائه می‌دهد
عربیکا همچنین به دلیل کاربرد گسترده در روش‌های مختلف دم‌آوری محبوب است
باریستاها از این قهوه برای روش‌هایی مانند اسپرسو، کمکس، قهوه‌ریز، فرنچ‌پرس و قهوه‌سازهای دستی استفاده می‌کنند. این دانه تقریباً با هر روش دم‌آوری بهترین عملکرد را دارد و همین موضوع آن را به انتخاب اصلی کافه‌ها تبدیل کرده است. قهوه‌های تک‌خاستگاه عربیکا معمولاً به‌عنوان نشانه کیفیت یک کافه شناخته می‌شوند
اعتبار و جایگاه لوکس
خرید قهوه در ذهن مصرف‌کنندگان نقش مهمی دارد. سال‌هاست که برندهای معتبر جهان روی تولید قهوه‌های ممتاز و ویژه تمرکز دارند که بیشتر آن‌ها بر پایه عربیکا هستند. همین تصویر ذهنی باعث شده نام آن برابر با کیفیت و اصالت تلقی شود و مردم ناخودآگاه آن را محبوب‌ترین گونه قهوه در جهان بدانند
جمع بندی نهایی
در نهایت، عربیکا محبوب‌ترین گونه قهوه در جهان است که هر فنجانش طعم واقعی کیفیت را به شما نشان می‌دهد عطر دل‌نشین، طعم لایه‌دار و حس لطیف آن باعث می‌شود تجربه‌ای متفاوت از هر قهوه دیگری داشته باشید. اگر می‌خواهید روزتان را با انرژی و لذتی خاص شروع کنید،خرید قهوه بهترین انتخاب شماست.کافی است یک‌بار امتحان کنید تا بفهمید چرا این دانه محبوب‌ترین گونه قهوه در جهان و چرا اغلب مشتری‌ها دوباره برای خریدش برمی‌گردند
